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Pré-publication, Document de travail

Devenir des élevages allaitants spécialisés de Midi-Pyrénées à l'horizon 2000. Premiers effets de la réforme de la PAC sur le revenu à l'échéance 1995. Eléments prospectifs 1995-2000

Résumé : Cette étude tente d'apporter une meilleure connaissance du devenir des élevages allaitants spécialisés dans les zones défavorisées de la région Midi-Pyrénées, suite à la réforme de la PAC. La première partie est consacrée à la mesure des effets mécaniques de la réforme sur le revenu des éleveurs à horizon fin 1995, sur la base d'un échantillon de 60 comptabilités d'exploitations, où sont distingués les systèmes les mieux représentés en Midi-Pyrénées : naisseurs et veaux lourds du Ségala. La seconde partie intègre dans l'analyse les autres facteurs susceptibles d'influer sur le devenir de ces exploitations. Pour mener à bien cette réflexion, on s'est placé à horizon 2000, en utilisant un outil de prospective : l'analyse structurelle. Ces principaux déterminants de l'évolution du secteur viande (le marché, l'exode agricole, le progrès technique, la différenciation des produits) sont ensuite analysés, en vue d'établir des scénarios d'évolution, dont l'effet sur le revenu est estimé à partir de l'échantillon comptable.
Type de document :
Pré-publication, Document de travail
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02848733
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : dimanche 7 juin 2020 - 20:13:28
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02848733, version 1
  • PRODINRA : 153694

Collections

Citation

Daniel Hassan, Bruno Legagneux, M. l'Hermite, L. Vignau-Loustau, . Ministère de l'Agriculture Et de la Pêche,draf. Direction Régionale de l'Agriculture Et de la Forêt,toulouse (fra). Devenir des élevages allaitants spécialisés de Midi-Pyrénées à l'horizon 2000. Premiers effets de la réforme de la PAC sur le revenu à l'échéance 1995. Eléments prospectifs 1995-2000. 1995. ⟨hal-02848733⟩

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