Modelisation de la mise en forme des pates alimentaires - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Rapport Année : 1991

Modelisation de la mise en forme des pates alimentaires

Mots clés

DISPOSITIF EXPERIMENTAL

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02849224

Soumis le : dimanche 7 juin 2020-20:33:01

Dernière modification le : mardi 5 mars 2024-15:06:36

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02849224 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02849224 , version 1
  • PRODINRA : 98893

Citer

J. Abecassis, J.P. Melcion, Marie Helene Morel, Bruno Vergnes. Modelisation de la mise en forme des pates alimentaires. MRT--88.G.0161, 1991. ⟨hal-02849224⟩

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