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Chapitre d'ouvrage

Athmospheric freeze-drying : experimentation and modelisation

Type de document :
Chapitre d'ouvrage
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02849763
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : dimanche 7 juin 2020 - 20:53:03
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02849763, version 1
  • PRODINRA : 99447

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Citation

Estelle Wolff, Hugo Gibert. Athmospheric freeze-drying : experimentation and modelisation. Drying'89, Taylor and Francis, 1990. ⟨hal-02849763⟩

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