Procédé d'obtention, à partir de la caséine beta, de fractions enrichies en peptides à activité biologique et les fractions peptidiques obtenues - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Brevet Année : 1991

Procédé d'obtention, à partir de la caséine beta, de fractions enrichies en peptides à activité biologique et les fractions peptidiques obtenues

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02851021

Soumis le : dimanche 7 juin 2020-21:41:47

Dernière modification le : lundi 4 avril 2022-16:58:07

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02851021 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02851021 , version 1
  • PRODINRA : 113467

Citer

Joëlle Leonil, F. Nau, Daniel Mollé, J.L. Maubois. Procédé d'obtention, à partir de la caséine beta, de fractions enrichies en peptides à activité biologique et les fractions peptidiques obtenues. N° de brevet: FR-2-650-955-A1;A-61-K-37/16. 1991, 31 p. ⟨hal-02851021⟩

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