Association de Penicillium camemberti Geotrichum candidum. effets sur la qualité sensorielle de camemberts - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 1991

Association de Penicillium camemberti Geotrichum candidum. effets sur la qualité sensorielle de camemberts

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

Migration ProdInra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02851198

Soumis le : dimanche 7 juin 2020-21:48:45

Dernière modification le : jeudi 9 janvier 2025-14:00:02

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02851198 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02851198 , version 1
  • PRODINRA : 129879

Citer

P. Molimard, Isabelle Lesschaeve, L. Vassal, Pascal Schlich, Sylvie Issanchou, et al.. Association de Penicillium camemberti Geotrichum candidum. effets sur la qualité sensorielle de camemberts. 9. Colloque de la Société Française de Microbiologie, Mar 1991, Dijon, France. ⟨hal-02851198⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

UNIV-BOURGOGNE INRA INRAE
3 Consultations
0 Téléchargements

Partager

More