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Communication dans un congrès

Politiques agricoles et structures agroindustrielles : une approche à partir des tableaux input-output chiliens

Résumé : Cette communication propose, à partir de l'analyse des tableaux input-output nationaux et à titre prospectif, une méthode permettant de mettre en regard les échanges extérieurs et la structure interne des systèmes agro-alimentaires. On fait l'hypothèse que l'application "indiscriminée" de politiques libérales, "agro-export led" notamment, conduit à l'uniformisation des techniques, la spécialisation des agricultures et des filières de production et débouche à terme sur l'extraversion de l'économie. Un protectionnisme bien orienté conduit, au contraire, à la diversification des productions et des échanges interindustriels et contribue à l'essor de complexes agro-industriels favorables à la diffusion du progrès technique et l'internationalisation des fruits de la croissance agricole. L'analyse du cas chilien, sur longue période, est particulièrement caractéristique à cet égard, les nouvelles politiques néolibérales d'industrialisation basées sur l'agro-exportation mises en oeuvre après 1973, ayant abouti à une brusque déstructuration du système agroalimentaire de ce pays.
Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02851361
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : dimanche 7 juin 2020 - 21:55:10
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02851361, version 1
  • PRODINRA : 162331

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Citation

P. Byé, M. Fonte, J. Frey. Politiques agricoles et structures agroindustrielles : une approche à partir des tableaux input-output chiliens. Conférence internationale multidisciplinaire : The globalization of the agricultural food order, Jun 1991, Colombia, États-Unis. ⟨hal-02851361⟩

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