Poster De Conférence
Année : 1990
Migration ProdInra : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-02852009
Soumis le : dimanche 7 juin 2020-22:25:25
Dernière modification le : mercredi 8 septembre 2021-03:40:40
Citer
Z. Gunata, S. Voirin, Sylvaine Bitteur, Raymond Baumes, J.M. Brillouet, et al.. Etude des precurseurs d'aromes du raisin et des enzymes responsables de leur hydrolyse. Colloque "Aliments 2000", Jan 1990, Paris, France. 1 p., 1990. ⟨hal-02852009⟩
4
Consultations
0
Téléchargements