Le dispositif mauritanien de formation agricole et rurale est composé essentiellement de l'Ecole nationale de formation et de vulgarisation agricoles de Kaédi (ENFVA), créée en 1972. D'autres établissements sont concernés de façon marginale (Centre de formation coopérative de Boghé, Institut scientifique supérieur et quelques unités de l'Université de Nouakchott). Tout ce dispositif de formation connaît de grandes difficultés liées notamment à ses faibles ressources humaines et financières (42 enseignants concernés ; 0,5 million de dollars, équivalant à moins de 0,2% du produit intérieur brut agricole), à son isolement national et international, et au marasme économique national à l'origine de la suspension des recrutements par la fonction publique et le secteur privé.