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La grande transformation de l'agriculture : lectures conventionnalistes et régulationnistes
La grande transformation de l'agriculture : lectures conventionnalistes et régulationnistes
Résumé : L'ouvrage présente une analyse économique des institutions, des organisations agricoles et des transformations dont elles font l'objet, notamment dans le secteur agroalimentaire. Ces transformations marquent le passage d'une agriculture productiviste à une recherche de la différenciation par la qualité et les services. Dans ce contexte, quelles sont les politiques agricoles susceptibles de remplacer les dispositifs d'intervention des "Trente Glorieuses" ?
Mots-clés :
POLITIQUE AGRICOLE COMMUNE
IAA
https://hal.inrae.fr/hal-02852859
Contributor : Migration Prodinra <>
Submitted on : Sunday, June 7, 2020 - 11:02:10 PM
Last modification on : Friday, June 12, 2020 - 10:43:26 AM
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