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Ouvrage

Traitement industriel des fluides alimentaires non newtoniens. Principaux resultats scientifiques

Type de document :
Ouvrage
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02854645
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : lundi 8 juin 2020 - 00:35:51
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02854645, version 1
  • PRODINRA : 108880

Collections

Citation

. Inra, . Centre National de la Recherche Scientifique. Traitement industriel des fluides alimentaires non newtoniens. Principaux resultats scientifiques. 295 p., 1988. ⟨hal-02854645⟩

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