Chapitre D'ouvrage
Année : 1988
Migration ProdInra : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-02854785
Soumis le : lundi 8 juin 2020-00:43:47
Dernière modification le : mercredi 28 juin 2023-20:49:25
Citer
Y. Chambroy, Christophe C. Nguyen The. Les salades decoupees. Aspects physiologiques et microbiologiques. Travaux 1988 sur les produits de quatrieme gamme, INRA Station de Technologie des Produits V{g{taux, 1988. ⟨hal-02854785⟩
Collections
11
Consultations
0
Téléchargements