Pouvoir sucrant du fructose compare a celui du saccharose chez le sujet normal et chez les sujets diabetiques de type 1 et 2 - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 1987

Pouvoir sucrant du fructose compare a celui du saccharose chez le sujet normal et chez les sujets diabetiques de type 1 et 2

A.M. Fontvieille
  • Fonction : Auteur
Annick Faurion
  • Fonction : Auteur
F. Abdou
  • Fonction : Auteur
S.W. Rizkalla
  • Fonction : Auteur
M. Arosta
  • Fonction : Auteur
M. Letanoux
  • Fonction : Auteur
G. Tchobroutsky
  • Fonction : Auteur
G. Slama
  • Fonction : Auteur

Mots clés

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02855634 , version 1 (08-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02855634 , version 1
  • PRODINRA : 159564

Citer

A.M. Fontvieille, Annick Faurion, F. Abdou, Frédéric Bornet, S.W. Rizkalla, et al.. Pouvoir sucrant du fructose compare a celui du saccharose chez le sujet normal et chez les sujets diabetiques de type 1 et 2. Alfediam, Oct 1987, Lyon, France. ⟨hal-02855634⟩

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