Effects of different conditions of cold storage upon physicochemical changes of kiwi fruit - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 1986

Effects of different conditions of cold storage upon physicochemical changes of kiwi fruit

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Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02855918

Soumis le : lundi 8 juin 2020-01:59:12

Dernière modification le : mercredi 28 juin 2023-20:51:58

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Dates et versions

hal-02855918 , version 1 (08-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02855918 , version 1
  • PRODINRA : 159350

Citer

J. Nicolas, Michel Buret, Frederic Duprat, M. Nicolas, Christophe Rothan, et al.. Effects of different conditions of cold storage upon physicochemical changes of kiwi fruit. International Symposium on Fruit and Vegetables for Processing, Nov 1985, Cape Town, South Africa. ⟨hal-02855918⟩

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