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Chapitre d'ouvrage

Acides gras : quelques elements specifiques. 3 - Acide gras polyinsatures en n-3

Type de document :
Chapitre d'ouvrage
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02856995
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : lundi 8 juin 2020 - 03:01:17
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02856995, version 1
  • PRODINRA : 94340

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Citation

J.M. Bourre, M. Francois, C. Weidner, A. Youyou, O. Dumont, et al.. Acides gras : quelques elements specifiques. 3 - Acide gras polyinsatures en n-3. Biologie des lipides chez l'homme. De la physiologie a la pathologie, Ed. Medicales Internationales, 1988, 2-85206-468-5. ⟨hal-02856995⟩

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