RV coefficient: a new approach to select variables in PCA and to get correlations between sensory and instrumental data - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 1987

RV coefficient: a new approach to select variables in PCA and to get correlations between sensory and instrumental data

Mots clés

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02857379 , version 1 (08-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02857379 , version 1
  • PRODINRA : 87587

Citer

Pascal Schlich, Sylvie Issanchou, E. Guichard, Patrick Etiévant, J. Adda. RV coefficient: a new approach to select variables in PCA and to get correlations between sensory and instrumental data. Flavour science and technology, John Wiley and Sons Ltd, 1987. ⟨hal-02857379⟩
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