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Communication dans un congrès

Influence respective de la viscosite et de la susceptibilite alpha-amylasique d'empois d'amidon sur leur vidange gastrique et leurs reponses plasmatiques chez l'homme sain

Mots-clés : ACTION ENZYMATIQUE
Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02857521
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : lundi 8 juin 2020 - 03:27:42
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02857521, version 1
  • PRODINRA : 159574

Collections

Citation

Frédéric Bornet, Stanislas Bruley Des Varannes, Y. Bizais, B. Pouliquen, J.P. Galmiche, et al.. Influence respective de la viscosite et de la susceptibilite alpha-amylasique d'empois d'amidon sur leur vidange gastrique et leurs reponses plasmatiques chez l'homme sain. Alfediam, Apr 1988, Nantes, France. ⟨hal-02857521⟩

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