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Chapitre d'ouvrage

Appreciation objective des qualites des carcasses et des viandes bovines. Aspects prospectifs

Type de document :
Chapitre d'ouvrage
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02857525
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : lundi 8 juin 2020 - 03:27:56
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02857525, version 1
  • PRODINRA : 91513

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Citation

Christian Valin. Appreciation objective des qualites des carcasses et des viandes bovines. Aspects prospectifs. Croissance des bovins et qualite de la viande, Guihermet et Geay, 1989. ⟨hal-02857525⟩

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