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Orientation des productions charolaises en Creuse. Campagne 1987 et evolution recente

Résumé : L'etude analyse les resultats 1987 et l'evolution d'un groupe de 34 exploitations charolaises du nord-ouest de la Creuse, elevant des veaux males dans differents systemes de production. Les donnees chiffrees et leurs commentaires concernant : la productivite en veau, le prix de vente et le niveau de la marge par UGB, les charges de structure, la croissance des exploitations, la capitalisation et l'endettement. Une comparaison des systemes de production observes permet de montrer que la production de jeunes taureaux de 20-24 mois avec passage a l'herbe est bien adaptee au conditions physiques et structurelles de la region.
Document type :
Books
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https://hal.inrae.fr/hal-02858116
Contributor : Migration Prodinra <>
Submitted on : Monday, June 8, 2020 - 4:09:23 AM
Last modification on : Friday, June 12, 2020 - 10:43:26 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02858116, version 1
  • PRODINRA : 97892

Collections

Citation

Michel Lherm, Didier Bébin, G. Lienard. Orientation des productions charolaises en Creuse. Campagne 1987 et evolution recente. 35 p., 1989. ⟨hal-02858116⟩

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