Chapitre D'ouvrage
Année : 1987
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https://hal.inrae.fr/hal-02858199
Soumis le : lundi 8 juin 2020-04:14:11
Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:25:23
Citer
J.L. Bergere. Les bacteries anaerobies sporulees du lait. Clostridium tyrobutyricum. Le lait matiere premiere de l'industrie laitiere, INRA, 1987. ⟨hal-02858199⟩
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