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Ouvrage

Qualite bacteriologique de la viande de porc conditionnee sous vide

Type de document :
Ouvrage
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02858299
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : lundi 8 juin 2020 - 04:19:47
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02858299, version 1
  • PRODINRA : 96882

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Citation

J. Fournaud. Qualite bacteriologique de la viande de porc conditionnee sous vide. Societe Grace, 47 p., 1982. ⟨hal-02858299⟩

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