Influence de la temperature sur la reaction de tannage des proteines par le formaldehyde - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Rapport Année : 1985

Influence de la temperature sur la reaction de tannage des proteines par le formaldehyde

Mots clés

EFFET TEMPERATURE

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02858354

Soumis le : lundi 8 juin 2020-04:22:51

Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:46:46

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02858354 , version 1 (08-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02858354 , version 1
  • PRODINRA : 80139

Citer

D. Tome, J. Delort-Laval. Influence de la temperature sur la reaction de tannage des proteines par le formaldehyde. INRA ANVAR --A82 06 063R, 1985. ⟨hal-02858354⟩

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