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Brevet

Process for obtaining aroma components and aromas from their precursors of glycosidic nature, and aroma components and aromas thereby obtained

Type de document :
Brevet
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02858403
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : lundi 8 juin 2020 - 04:25:38
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Fichier

EP0332281A1_1.pdf
Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02858403, version 1
  • PRODINRA : 439763

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Citation

Sylvaine Bitteur, Yusuf Ziya Gunata, Raymond Baumes, Jean Marc Brillouet, Claude Tapiero, et al.. Process for obtaining aroma components and aromas from their precursors of glycosidic nature, and aroma components and aromas thereby obtained. Patent n° : EP0332281A1. 1989, 38 p. ⟨hal-02858403⟩

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