Contamination aux differents stades - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 1982

Contamination aux differents stades

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02858490 , version 1 (08-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02858490 , version 1
  • PRODINRA : 96884

Citer

J. Fournaud. Contamination aux differents stades. Hygiene et technologie de la viande fraiche, CNRS Editions, 1982, 2-222-02953-8. ⟨hal-02858490⟩

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