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Direction d'ouvrage ou d'actes

Maceration carbonique

Type de document :
Direction d'ouvrage ou d'actes
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02859049
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : lundi 8 juin 2020 - 04:57:22
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02859049, version 1
  • PRODINRA : 108931

Collections

Citation

. Departement de Biotechnologie Des Fruits, Legumes Et Derives - Groupe de Travail "maceration Carbonique". Maceration carbonique. Journees maceration carbonique, Feb 1971, Avignon, France. 240 p., 1971. ⟨hal-02859049⟩

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