Ouvrage
Année : 1980
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https://hal.inrae.fr/hal-02859469
Soumis le : lundi 8 juin 2020-05:16:16
Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:46:48
Citer
T. Staron. l'oeuf dans l'alimentation humaine: contribution a l'etude de la composition de l'oeuf de poule et proposition d'un procede de conservation des oeufs apres cuisson et ecoquage. 37 p., 1980. ⟨hal-02859469⟩
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