Cette étude s'insère dans un ensemble de recherches sur la pauvreté en agriculture. Le but est ici de trouver des éléments de réponse aux questions suivantes : comment entre-t-on dans la sphère de pauvreté agricole et pourquoi y reste-t-on ? L'analyse est effectuée en terme d'inégalités sociales. Ce faisant on ne quitte pas le terrain de la pauvreté car celle-ci se définit comme une infériorité accentuée dans de nombreux domaines importants.