Essais de traitements thermiques pour la conservation de prunes d'ente destinées à la transformation en pruneaux - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 1978

Essais de traitements thermiques pour la conservation de prunes d'ente destinées à la transformation en pruneaux

Andre Pierronnet
  • Fonction : Auteur
Station de recherches fruitières

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02859718

Soumis le : lundi 8 juin 2020-05:30:00

Dernière modification le : vendredi 28 juillet 2023-16:10:07

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02859718 , version 1 (08-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02859718 , version 1
  • PRODINRA : 351230

Citer

Andre Pierronnet. Essais de traitements thermiques pour la conservation de prunes d'ente destinées à la transformation en pruneaux. Groupe de travail sur les maladies de conservation des fruits à noyau, Dec 1978, Montfavet, France. 7 p. ⟨hal-02859718⟩

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