Article Dans Une Revue
L'Actualité Chimique
Année : 2020
Hervé This, vo Kientza : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-02890279
Soumis le : lundi 6 juillet 2020-11:21:47
Dernière modification le : mardi 10 octobre 2023-16:38:10
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02890279 , version 1
Citer
Hervé This. Le concours de blanc en neige : un « atelier expérimental du goût ». L'Actualité Chimique, 2020. ⟨hal-02890279⟩
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