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Ouvrage

Wheat Quality For Improving Processing And Human Health

Type de document :
Ouvrage
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02903758
Déposant : Nathalie Bernard <>
Soumis le : mardi 21 juillet 2020 - 14:42:46
Dernière modification le : mardi 4 août 2020 - 17:22:07

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Gilberto Igrejas, Tatsuya Ikeda, Carlos Guzman, Ramune Kuktaite, Catherine Ravel, et al.. Wheat Quality For Improving Processing And Human Health. Springer International Publishing, 2020, ⟨10.1007/978-3-030-34163-3⟩. ⟨hal-02903758⟩

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