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Lipides polaires du lait : les bénéfices santé d’un coproduit laitier

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https://hal.inrae.fr/hal-02917742
Contributor : Marie-Caroline Michalski <>
Submitted on : Wednesday, August 19, 2020 - 5:49:58 PM
Last modification on : Thursday, March 4, 2021 - 10:44:02 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02917742, version 1

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Marie-Caroline Michalski. Lipides polaires du lait : les bénéfices santé d’un coproduit laitier. 2020. ⟨hal-02917742⟩

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