Light scattering investigation of temporally and spatially heterogeneous slow dynamics of an onion gel - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement

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Poster De Conférence Année : 2004

Light scattering investigation of temporally and spatially heterogeneous slow dynamics of an onion gel

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Agnes Duri

Fonction : Auteur
PersonId : 736693
IdHAL : agnes-duri
ORCID : 0000-0002-8462-7630
IdRef : 074202650

Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes

Luca Cipelletti

Fonction : Auteur
PersonId : 977491
IdHAL : luca-cipelletti
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IdRef : 111110645

Laboratoire Charles Coulomb

Laurence Ramos

Fonction : Auteur
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ORCID : 0000-0003-2859-5133
IdRef : 116999411

Laboratoire Charles Coulomb

Domaines

Matière Condensée [cond-mat] Matière Molle [cond-mat.soft]

Agnès Duri : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02923737

Soumis le : jeudi 27 août 2020-14:07:48

Dernière modification le : jeudi 17 octobre 2024-14:56:35

Dates et versions

hal-02923737 , version 1 (27-08-2020)

Identifiants

HAL Id : hal-02923737 , version 1

Citer

Agnes Duri, Luca Cipelletti, Laurence Ramos. Light scattering investigation of temporally and spatially heterogeneous slow dynamics of an onion gel. Conférence des 9èmes journées de la matière condensée, Aug 2004, Nancy, France. ⟨hal-02923737⟩

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