Incarnation ou incubation ? Les animal studies et la "clean meat" - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Zilsel : science, technique, société Année : 2020

Incarnation ou incubation ? Les animal studies et la "clean meat"

Domaines

Sociologie
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02923836 , version 1 (27-08-2020)

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Citer

Jocelyne Porcher. Incarnation ou incubation ? Les animal studies et la "clean meat". Zilsel : science, technique, société, 2020, 2020/2 (7), pp.292-306. ⟨10.3917/zil.007.0292⟩. ⟨hal-02923836⟩
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