La qualité des aliments d'origine animale selon les conditions de production et de transformation - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Rapport (Rapport D’expertise Collective) Année : 2020

La qualité des aliments d'origine animale selon les conditions de production et de transformation

Domaines

Alimentation et Nutrition
Fichier principal
Vignette du fichier
ESCo_QAOA_Résumé FR Vfinal_0.pdf (4.26 Mo) Télécharger le fichier
Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Sabine ROSSI  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02934513

Soumis le : mardi 22 septembre 2020-17:33:15

Dernière modification le : mercredi 24 avril 2024-13:48:58

Archivage à long terme le : mercredi 23 décembre 2020-18:29:27

Télécharger pour visualiser

Dates et versions

hal-02934513 , version 1 (22-09-2020)

Identifiants

Citer

Sophie Prache, Véronique Santé-Lhoutellier, Catherine Donnars, Mégane Raulet. La qualité des aliments d'origine animale selon les conditions de production et de transformation. [0] INRAE. 2020, 10 p. ⟨hal-02934513⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

LARA INRAE POLITIQUES-PUBLIQUES UMRH PHASE DEPE-EXPERTISE-PROSPECTIVE-ETUDE
55 Consultations
28 Téléchargements

Altmetric

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More