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Chapitre d'ouvrage

Food systems in relation to nutrition and health

Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02947887
Déposant : Isabelle Perez <>
Soumis le : jeudi 24 septembre 2020 - 11:02:02
Dernière modification le : jeudi 5 novembre 2020 - 11:30:41

Identifiants

  • HAL Id : hal-02947887, version 1

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Citation

Marie-Josephe Amiot. Food systems in relation to nutrition and health. Herren, Hans R.; Haerlin, Benedikt; IAASTD+10 Advisory Group. Transformation of our food systems. The making of a paradigm shift, Zukunftsstiftung Landwirtschaft/Biovision, 2020, 978-3-00-066209-6. ⟨hal-02947887⟩

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