Scientific Opinion on Lipase from a Genetically Modified Strain of Aspergillus oryzae (strain NZYM-LH) - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue EFSA Journal Année : 2014

Scientific Opinion on Lipase from a Genetically Modified Strain of Aspergillus oryzae (strain NZYM-LH)

Nathalie Gontard
Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes

Domaines

Génie des procédés Ingénierie des aliments

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https://hal.inrae.fr/hal-02957269

Soumis le : lundi 5 octobre 2020-08:28:51

Dernière modification le : jeudi 10 août 2023-16:05:15

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hal-02957269 , version 1 (05-10-2020)

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Citer

Nathalie Gontard. Scientific Opinion on Lipase from a Genetically Modified Strain of Aspergillus oryzae (strain NZYM-LH). EFSA Journal, 2014, 12 (7), pp.3763. ⟨10.2903/j.efsa.2014.3763⟩. ⟨hal-02957269⟩

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