Coordination horizontale et coordination verticale peuvent-elles favoriser la production de services environnementaux à l'échelle des exploitations agricoles ? - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Master Thesis Year : 2020

Can horizontal and vertical coordination encourage environmental services production at farm level?

Coordination horizontale et coordination verticale peuvent-elles favoriser la production de services environnementaux à l'échelle des exploitations agricoles ?

Abstract

The European green deal set goals to reduce by 2030 pesticides use by 50% and fertilizers use by 20%. It is within this context that we wish to assess the impact of coordination on the production of environmental services at farm level. We conducted a literature review and studied more specifically the case of the French Environmental High Value (EHV) certification. The literature review points out that public authority (through AECM - Agri-Environment-Climate Measure) and supply chains (through differentiation strategies based on environmental certification) have developed contracts with farmers in order to promote the production of environmental services. The study of these environmental contracts has shown that horizontal coordination encourages spatial continuity of environmentally friendly practices and increases farmer participation. Vertical coordination appears as a complementary instrument to traditional public policy instruments to foster the production of environmental services. The first results of our analysis focus on HVE certification applied to crop sector. It shows that determinants of the adoption of EHV certification are (1) prior involvement within an environmental certification, (2) crop diversity, (3) farm size and the relational proximity of the farmer with his cooperative.
Le pacte vert pour l’Europe a fixé comme objectifs d’ici 2030 de réduire de 50% l’utilisation des pesticides et de 20% celle des fertilisants. C’est dans ce cadre que nous souhaitons évaluer l’impact de la coordination sur la production de services environnementaux à l’échelle des exploitations agricoles. Nous avons mené une revue de littérature et étudié plus spécifiquement le cas de la certification HVE (Haute Valeur Environnementale). La revue de littérature met en avant que les pouvoirs publics (par l’intermédiaire des MAEC – Mesures agro-environnementales et climatiques) et les filières (par le biais de stratégies de différenciation reposant sur la certification environnementale) ont développé des contrats avec les agriculteurs afin de favoriser la production de services environnementaux. L’étude de ces contrats environnementaux a permis de mettre en exergue que la coordination horizontale favorise la continuité spatiale des pratiques respectueuses de l’environnement et augmente la participation des agriculteurs. La coordination verticale apparait comme un instrument complémentaire aux instruments traditionnels de politique publique pour inciter la production de services environnementaux. Les premiers résultats de notre analyse portent sur l’étude de la certification HVE appliquée à la filière grandes cultures. Ils montrent que les déterminants de l’adoption de la certification sont (1) l’implication préalable à une certification environnementale, (2) la diversité culturale, (3) la taille de l’exploitation et la proximité relationnelle de l’exploitant avec sa coopérative.
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hal-02991290 , version 1 (05-11-2020)

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  • HAL Id : hal-02991290 , version 1

Cite

Marie Lassalas. Coordination horizontale et coordination verticale peuvent-elles favoriser la production de services environnementaux à l'échelle des exploitations agricoles ? : Revue de littérature et résultats préliminaires appliqués à la certification HVE. Economies et finances. 2020. ⟨hal-02991290⟩

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