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Article Dans Une Revue Union Girondine des Vins de Bordeaux Année : 2020

La RMN, un outil pour garantir l'authenticité des vins

Inès Le Mao (1) , Gregory da Costa (1) , Tristan Richard (1)
Inès Le Mao
  • Fonction : Auteur
Œnologie
Gregory da Costa
  • Fonction : Auteur
Œnologie
Tristan Richard
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1136795
Œnologie

Domaines

Sciences de l'environnement Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-03081794

Soumis le : vendredi 18 décembre 2020-12:20:09

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Dates et versions

hal-03081794 , version 1 (18-12-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03081794 , version 1

Citer

Inès Le Mao, Gregory da Costa, Tristan Richard. La RMN, un outil pour garantir l'authenticité des vins. Union Girondine des Vins de Bordeaux, 2020, 1182, pp.52-54. ⟨hal-03081794⟩

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