L'innovation : ferment et fruit de la coexistence et de la confrontation des modèles agricoles et alimentaires

Pierre Gasselin

doi:10.35690/978-2-7592-3243-7

Chapitre D'ouvrage Année : 2021

L'innovation : ferment et fruit de la coexistence et de la confrontation des modèles agricoles et alimentaires

(1)

1

Pierre Gasselin

Fonction : Auteur
PersonId : 20847
IdHAL : pierre-gasselin
ORCID : 0000-0003-2864-5145
IdRef : 184926084

Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Alimentation

CV

Mots clés

Modèle agricole Modèle alimentaire Coexistence de modèles d'agriculture Développement territorial Innovation

Domaines

Agriculture, économie et politique Géographie

Sophie Burgel : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-03147258

Soumis le : vendredi 19 février 2021-17:05:52

Dernière modification le : mercredi 13 décembre 2023-10:14:07

Dates et versions

hal-03147258 , version 1 (19-02-2021)

Identifiants

HAL Id : hal-03147258 , version 1
DOI : 10.35690/978-2-7592-3243-7

Citer

Pierre Gasselin. L'innovation : ferment et fruit de la coexistence et de la confrontation des modèles agricoles et alimentaires. Gasselin, Pierre; Lardon, Sylvie; Cerdan, Claire; Loudiyi, Salma; Sautier, Denis. Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires : un nouveau paradigme du développement territorial ?, Quae, 2021, Nature et société, 978-2-7592-3242-0. ⟨10.35690/978-2-7592-3243-7⟩. ⟨hal-03147258⟩

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