Polymerase chain reaction for detection of some staphylococcal species in traditional Domiati cheese - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Egyptian Journal of Dairy Science Année : 2007

Polymerase chain reaction for detection of some staphylococcal species in traditional Domiati cheese

G. El-Baradei
  • Fonction : Auteur
A. Delacroix Buchet
Génétique Animale et Biologie Intégrative
J.C. Ogier
  • Fonction : Auteur

Domaines

Alimentation et Nutrition Microbiologie et Parasitologie

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https://hal.inrae.fr/hal-03156603

Soumis le : mardi 2 mars 2021-15:32:46

Dernière modification le : mardi 10 octobre 2023-16:38:07

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Dates et versions

hal-03156603 , version 1 (02-03-2021)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03156603 , version 1

Citer

G. El-Baradei, A. Delacroix Buchet, J.C. Ogier. Polymerase chain reaction for detection of some staphylococcal species in traditional Domiati cheese. Egyptian Journal of Dairy Science, 2007, 35, pp.73-80. ⟨hal-03156603⟩

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