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Le potentiel de la TTGE pour l’étude bactérienne de quelques laits crus

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https://hal.inrae.fr/hal-03158281
Contributor : Agnès Delacroix-Buchet <>
Submitted on : Wednesday, March 3, 2021 - 5:00:39 PM
Last modification on : Wednesday, March 3, 2021 - 5:13:19 PM

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Véronique Lafarge, Jean-Claude Ogier, Victoria Girard, Véronique Maladen, Jean-Yves Leveau, et al.. Le potentiel de la TTGE pour l’étude bactérienne de quelques laits crus. Le Lait, 2004, 84 (1-2), pp.169-178. ⟨10.1051/lait:2003046⟩. ⟨hal-03158281⟩

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