Une étude exploratoire en supermarché virtuel pour encourager les consommateurs à choisir des produits alimentaires à base de légumes secs : quel impact de scenarios et de nudges ? - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2021

Une étude exploratoire en supermarché virtuel pour encourager les consommateurs à choisir des produits alimentaires à base de légumes secs : quel impact de scenarios et de nudges ?

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Alimentation et Nutrition

Sabine Julien  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-03179762

Soumis le : mercredi 24 mars 2021-14:29:11

Dernière modification le : jeudi 7 septembre 2023-16:08:11

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Dates et versions

hal-03179762 , version 1 (24-03-2021)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03179762 , version 1

Citer

Juliana Melendrez-Ruiz, Isabelle Goisbault, Jean-Christophe Charrier, Kevin Pagnat, Laurence Dujourdy, et al.. Une étude exploratoire en supermarché virtuel pour encourager les consommateurs à choisir des produits alimentaires à base de légumes secs : quel impact de scenarios et de nudges ?. Les 3e Rencontres Francophones sur les Légumineuses (RFL3), Feb 2021, Angers, France. ⟨hal-03179762⟩

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