Fouling of falling-evaporators during the concentration of wheys - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2020

Fouling of falling-evaporators during the concentration of wheys

Gaëlle Tanguy-Sai
Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés

Gaëlle TANGUY  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-03209954

Soumis le : mardi 27 avril 2021-15:42:07

Dernière modification le : mercredi 13 décembre 2023-10:14:07

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03209954 , version 1 (27-04-2021)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03209954 , version 1

Citer

Gaëlle Tanguy-Sai. Fouling of falling-evaporators during the concentration of wheys. innovadryer, https://www.ufjf.br/quimica/eventos-2/evento-de-extensao-innovadryer-dry-matters/, Nov 2020, Juiz de Fora, Brazil. ⟨hal-03209954⟩

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