Milk Proteins | Inter-species Comparison of Milk Proteins: Quantitative Variability and Molecular Diversity - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2021

Milk Proteins | Inter-species Comparison of Milk Proteins: Quantitative Variability and Molecular Diversity

P. Martin
  • Fonction : Auteur
C. Cebo
  • Fonction : Auteur
G. Miranda
  • Fonction : Auteur
Christine Leroux
Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213
CV

Domaines

Génomique, Transcriptomique et Protéomique [q-bio.GN] Biologie moléculaire

Christine Leroux  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-03251350

Soumis le : lundi 7 juin 2021-09:09:33

Dernière modification le : samedi 18 mars 2023-04:16:50

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03251350 , version 1 (07-06-2021)

Identifiants

Citer

P. Martin, C. Cebo, G. Miranda, Christine Leroux. Milk Proteins | Inter-species Comparison of Milk Proteins: Quantitative Variability and Molecular Diversity. Reference Module in Food Science, Elsevier, 2021, ⟨10.1016/B978-0-12-818766-1.00368-8⟩. ⟨hal-03251350⟩

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