Communication Dans Un Congrès
Année : 2021
Marie-Caroline MICHALSKI : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-03252059
Soumis le : lundi 7 juin 2021-15:04:20
Dernière modification le : lundi 22 avril 2024-15:43:44
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-03252059 , version 1
Citer
Marie-Caroline Michalski. La matière grasse laitière : de sa composition à ses propriétés techno-fonctionnelles et nutritionnelles. Les Mardis Gras du CNIEL, CNIEL, Mar 2021, Paris, France. ⟨hal-03252059⟩
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