Quand la science descend sur le terrain [Communiqué de presse]
Résumé
Décidément, la crise sanitaire fait bouger les lignes et génère des ouvertures. Marie-Josèphe Amiot-Carlin, chercheuse en nutrition humaine, projette une vision systémique connectant les modèles agricoles, les modèles nutritionnels et la résilience des populations. Ou l’agriculture comme un enjeu de santé publique !