Demographic performance of local sheep and goat breeds in two agro-ecological zones in Egypt.
Performance démographique des races locales ovines et caprines dans deux zones agro-écologique de l’Égypte.
Résumé
Small breeders in Egypt raise locally adapted sheep and goats breeds, which have the ability to produce and reproduce under the prevailing harsh conditions. Improving resilience of their production system is a major challenge to support socioeconomic development. However, little is known about the productive abilities of these breeds in small farming systems. The present work is an
attempt to assess the performance of local breeds in small farming systems, and their capacity to cope with feed scarcity and harsh climatic conditions. In 2018, a retrospective survey was conducted over 12 month period to assess demographic rates of 25 local Barki sheep and goat flocks in the rain-fed area of Coastal Zone of Western Desert (CZWD) and 28 local Saidi sheep and goat flocks
under the hot intensive agriculture system in Upper Egypt (UE). Flocks are larger, reproductive performance and offtake rates are higher (and mortality lower) in the CZWD, a region specialized in small ruminant breeding whereas it remains a secondary activity in Upper Egypt. The marketing season is mainly during Korban Eid festival. Their main challenges are frequent incidence of drought in
the CZWD and high prices of feed stuffs in both sites. Our study suggests breeders have different strategies in UE and the CZWD when confronted with feed shortage. Breeders in the CZWD purchase feed to maintain high herd productivity whereas in UE small ruminant breeding is a minor activity with less productive animals that are resilient to feed shortage.
Les races locales de petits ruminants élevées en Egypte sont reconnues pour leur la capacité à demeurer productives malgré des conditions climatiques extrêmes. L’amélioration de la résilience des systèmes d’élevage est un défi majeur pour le développement socioéconomique. Cependant, les performances démographiques de ces races n’ont à ce jour pas été caractérisées
en conditions réelles. Ce travail présente les premiers résultats d’une étude sur les performances de ces races dans deux régions d’élevage contrastées en Egypte. En 2018, des enquêtes démographiques rétrospectives sur les 12 derniers mois ont été effectuées sur 25 troupeaux de moutons et chèvres Barki dans la zone pastorale côtières et sur 28 troupeaux de moutons et de chèvres Saidi le
long de la vallée du Nil en Haute Egypte, une région historique d’agriculture intensive. La fertilité et les taux d’exploitations sont plus élevés en zone pastorale (et la mortalité moindre) vraisemblablement en raison de la spécialisation de cette région dans l’élevage alors qu’il s’agit d’une activité secondaire en Haute Egypte. Le gros des ventes se déroule pendant les fêtes religieuses de Korban
Eid. Les principaux défis sont la récurrence des sécheresses dans la zone pastorale et les coûts élevés des aliments dans les deux sites. Nos résultats suggèrent une stratégie différente des éleveurs confrontés au manque de fourrage. Dans la zone pastorale côtière, les éleveurs maintiennent la productivité du troupeau en achetant de l’aliment tandis qu’en Haute Egypte l’élevage de petits ruminants
est une activité mineure avec des animaux moins productifs mais résilient au manque de fourrage.