Skip to Main content Skip to Navigation
Journal articles

Impact de la palettisation et des vitesses d’air sur la température des produits’

Document type :
Journal articles
Complete list of metadata

https://hal.inrae.fr/hal-03321971
Contributor : Jean Moureh <>
Submitted on : Wednesday, August 18, 2021 - 4:01:44 PM
Last modification on : Friday, August 20, 2021 - 5:10:01 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-03321971, version 1

Collections

Citation

Evelyne Derens-Bertheau, - Anh Thu Pham, Alain Thomas, Sebastien Saavedra, Denis Flick, et al.. Impact de la palettisation et des vitesses d’air sur la température des produits’. Revue générale du Froid & du Conditionnement d'air, 2019. ⟨hal-03321971⟩

Share

Metrics

Record views

5