Poster De Conférence
Année : 2019
Alexandre Leca : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-03338584
Soumis le : mercredi 8 septembre 2021-17:56:49
Dernière modification le : mardi 8 mars 2022-08:20:03
Citer
S. Clerjon, Alexandre Leca, Catherine M.G.C. Renard, J.-M. Bonny, Amidou Traore. In-situ NMR highlights structural change during apple heating. International Conference on Magnetic Resonance Microscopy, ICMRM, Aug 2019, Paris, France. , 2019. ⟨hal-03338584⟩
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