Un état des lieux sur le fonctionnement des systèmes d’élevage et l’utilisation des territoires pastoraux en Corse
Projets REDYN -« Repères » et CASDAR-ARPIDA
Résumé
Un état des lieux sur le fonctionnement des systèmes d'élevage et l'utilisation des territoires pastoraux en Corse Des repères pour proposer les modèles d'élevage de demain Cet état des lieux concerne les quatre secteurs de l'élevage présents en Corse (caprins, ovins, bovins et porcins). Pour les élevages de ruminants, il mobilise à la fois les typologies produites par la Chambre d'Agriculture de Corse et les références technico-économiques qui en sont issues ainsi que les enquêtes réalisées en 2018/2019 dans les élevages en s'appuyant sur la démarche Strat-Pasto du CERPAM pour identifier les formes de valorisation des territoires pastoraux et estimer le niveau d'autonomie alimentaire des élevages. Concernant l'élevage porcin on croisera quelques données bibliographiques sur le fonctionnement des systèmes porcins avec le « référentiel technico-économique de l'élevage porcin corse », étude réalisée en 2018/2019 pour caractériser la structure et le fonctionnement des exploitations porcines corses.
Domaines
Sciences cognitives
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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)