Prediction of sweetness potency from sweet taste receptor dose-response curves - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Poster De Conférence Année : 2021

Prediction of sweetness potency from sweet taste receptor dose-response curves

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03369119 , version 1 (07-10-2021)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03369119 , version 1

Citer

Gaïa Maillard, Christine Belloir, Noëlle Béno, Mathilde Jeannin, Véronique Arnoult, et al.. Prediction of sweetness potency from sweet taste receptor dose-response curves. 31. international congress of the european-chemoreception-research-organization (ECRO), Sep 2021, Cascais, Portugal. . ⟨hal-03369119⟩
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